lait et dérivés - Recherche

1
Bulletin de la fédération française d'économie alpestre

Date

1950-1964

Cote

Per1461
- Contexte : Périodiques
- Per1401-1500
- Bulletin de la fédération française d'économie alpestre
2
Statistiques lait et produits laitiers - Jura.

Date de publication

1981

Auteur

LALEGERIE André[directeur de publication]

Cote

Br2252
- Contexte : brochures
- Br
- Br2251-2500
- Statistiques lait et produits laitiers - Jura.
3
Syndicat départemental du contrôle laitier et des aptitudes du Jura - brochures

Date

1960-1972

Cote

Per99
- Contexte : Périodiques
- Per1-100
- Syndicat départemental du contrôle laitier et des aptitudes...
4
Bulletin trimestriel - Lait - Statistiques

Date

1976-1985

Cote

Per781
- Contexte : Périodiques
- Per701-800
- Bulletin trimestriel - Lait - Statistiques
5
Association amicale des anciens élèves de l'école nationale d'industrie laitière de Poligny

Date

1918-1975

Cote

Per100
- Contexte : Périodiques
- Per1-100
- Association amicale des anciens élèves de l'école nationale...
6
Conférences agricoles suivies d'un traité sur la fabrication du fromage façon gruyère.

Date de publication

1876

Auteur

BOUSSON[auteur]

Cote

Br3571
- Contexte : brochures
- Br
- Br3501-3750
- Conférences agricoles suivies d'un traité sur la fabrication...
7
Manuel des fromageries ou traité de la fabrication des fromages de Gruyère, Septmoncel, Chevrets, Mont d'Or, etc., etc.

Date de publication

1858

Auteur

MUNIER Jean-Baptiste[auteur]

Cote

8oF1593
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 8oF
- 8oF1501-1750
- Manuel des fromageries ou traité de la fabrication...
8
Le pays des fromages. La Franche-Comté.

Date de publication

2001

Auteur

GREUSARD Daniel[co-auteur]

Cote

8oF587
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 8oF
- 8oF501-750
- Le pays des fromages. La Franche-Comté.
9
Pastorale (élevages, lait, beurre, fromage). Catalogue figuré de la 4e section du Musée Populaire Comtois - Citadelle de Besançon.

Date de publication

1974

Auteur

anonyme

Cote

4oF736
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 4oF
- 4oF501-750
- Pastorale (élevages, lait, beurre, fromage). Catalogue...
10
Cours de laiterie, beurrerie, fromagerie. Le lait dans l'industrie. Album de figures.

Date de publication

1953

Auteur

anonyme

Cote

Br3043
- Contexte : brochures
- Br
- Br3001-3250
- Cours de laiterie, beurrerie, fromagerie. Le lait dans...
11
Les vaches laitières. Le lait et ses produits.

Date de publication

1887

Auteur

LARBALETRIER Albert

Cote

8oG599
- Contexte : Fonds général
- 8oG
- 8oG501-750
- Les vaches laitières. Le lait et ses produits.
12
Cours de laiterie, beurrerie, fromagerie. Le lait dans l'industrie.

Date de publication

1953

Auteur

anonyme

Cote

Br3042
- Contexte : brochures
- Br
- Br3001-3250
- Cours de laiterie, beurrerie, fromagerie. Le lait dans...
13
Lettre de CECALAIT (La)

Date

1999-...

Cote

Per1358
- Contexte : Périodiques
- Per1301-1400
- Lettre de CECALAIT (La)
14
Cahiers du contrôle laitier (Les)

Date

1967-1969

Cote

Per1057
- Contexte : Périodiques
- Per1001-1100
- Cahiers du contrôle laitier (Les)
15
Compte-rendu du congrès de laiterie tenu à Lons-le-Saunier le 13 septembre 1920.

Date de publication

1920

Cote

Br3572, Po101 (Ancienne cote aux AD Jura)
- Contexte : brochures
- Br
- Br3501-3750
- Compte-rendu du congrès de laiterie tenu à Lons-le-Saunier...
16
Voyage en France : Plaine comtoise et Jura. Haute-Saône, Doubs, Territoire de Belfort, Jura, partie de l'Ain.

Date de publication

1901

Auteur

ARDOUIN-DUMAZET[auteur]

Cote

8oF288
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 8oF
- 8oF251-500
- Voyage en France : Plaine comtoise et Jura. Haute-Saône,...
17
Les chiffres du lait 1991, année laitière. Agreste - La statistique agricole - Franche-Comté.

Date de publication

1991

Auteur

Ministère de l'Agriculture[ouvrage collectif]

Cote

Br4074
- Contexte : brochures
- Br
- Br4001-4250
- Les chiffres du lait 1991, année laitière. Agreste...
18
Le contrôle laitier et beurrier.

Date de publication

1949

Auteur

SENTEX J.[auteur]

Cote

Br3044
- Contexte : brochures
- Br
- Br3001-3250
- Le contrôle laitier et beurrier.
19
Acte de Société ou règlement de fruitière pour la fabrication des fromages dans le Jura, lu à la séance du 29 mars du Comice de Poligny qui a voté l'impression.

Date de publication

1840

Auteur

LANDRY F.[auteur]

Cote

Br427
- Contexte : brochures
- Br
- Br251-500
- Acte de Société ou règlement de fruitière pour la fabrication...
20
Lait (Le) - revue générale des questions laitières

Date

1921-1992

Cote

Per1047
- Contexte : Périodiques
- Per1001-1100
- Lait (Le) - revue générale des questions laitières

Résultats de la recherche

Bulletin de la fédération française d'économie alpestre

Date

Cote

Contexte : Périodiques

Statistiques lait et produits laitiers - Jura.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : brochures

Syndicat départemental du contrôle laitier et des aptitudes du Jura - brochures

Date

Cote

Contexte : Périodiques

Bulletin trimestriel - Lait - Statistiques

Date

Cote

Contexte : Périodiques

Association amicale des anciens élèves de l'école nationale d'industrie laitière de Poligny

Date

Cote

Contexte : Périodiques

Conférences agricoles suivies d'un traité sur la fabrication du fromage façon gruyère.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : brochures

Manuel des fromageries ou traité de la fabrication des fromages de Gruyère, Septmoncel, Chevrets, Mont d'Or, etc., etc.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Le pays des fromages. La Franche-Comté.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Pastorale (élevages, lait, beurre, fromage). Catalogue figuré de la 4e section du Musée Populaire Comtois - Citadelle de Besançon.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Cours de laiterie, beurrerie, fromagerie. Le lait dans l'industrie. Album de figures.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : brochures

Les vaches laitières. Le lait et ses produits.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds général

Cours de laiterie, beurrerie, fromagerie. Le lait dans l'industrie.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : brochures

Lettre de CECALAIT (La)

Date

Cote

Contexte : Périodiques

Cahiers du contrôle laitier (Les)

Date

Cote

Contexte : Périodiques

Compte-rendu du congrès de laiterie tenu à Lons-le-Saunier le 13 septembre 1920.

Date de publication

Cote

Contexte : brochures

Voyage en France : Plaine comtoise et Jura. Haute-Saône, Doubs, Territoire de Belfort, Jura, partie de l'Ain.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Les chiffres du lait 1991, année laitière. Agreste - La statistique agricole - Franche-Comté.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : brochures

Le contrôle laitier et beurrier.