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  • 1

    Dossiers de suivi sanitaire et économique des fromageries du département.

    Date

    1996-1998

    Cote

    2268W221

    • Contexte : Préfecture.Cabinet.Bureau du cabinet

    • DOSSIERS THEMATIQUES PAR SECTEUR D'ACTIVITE ET D'ADMINISTRATION
    • AGRICULTURE
    • Dossiers de suivi sanitaire et économique des fromageries...

    Producteur :

    Service versant et producteur : Préfecture. Cabinet. Bureau du cabinet

  • 2

    Santé animale.

    Date

    2015

    Cote

    2747W/9

    • Contexte : Analyses et contractualisation avec des clients (vins,...

    • Santé animale.

    Producteur :

    01 Services du Conseil général et établissements publics départementaux / Laboratoire départemental d'analyses

  • 3

    Oenologie.

    Date

    1996-2016

    Cote

    2747W/1-2747W/8

    • Contexte : Analyses et contractualisation avec des clients (vins,...

    • Oenologie.

    Producteur :

    01 Services du Conseil général et établissements publics départementaux / Laboratoire départemental d'analyses

  • 4

    Demande d'attribution de l'AOC Morbier.

    Date

    1998

    Cote

    2268W222

    • Contexte : Préfecture.Cabinet.Bureau du cabinet

    • DOSSIERS THEMATIQUES PAR SECTEUR D'ACTIVITE ET D'ADMINISTRATION
    • AGRICULTURE
    • Demande d'attribution de l'AOC Morbier.

    Producteur :

    Service versant et producteur : Préfecture. Cabinet. Bureau du cabinet

  • 5

    Les vaches laitières. Le lait et ses produits.

    Date de publication

    1887

    Auteur

    LARBALETRIER Albert

    Cote

    8oG599

    • Contexte : Fonds général

    • 8oG
    • 8oG501-750
    • Les vaches laitières. Le lait et ses produits.
  • 6

    Principes de laiterie.

    Auteur

    DUCLAUX E.

    Cote

    8oG570

    • Contexte : Fonds général

    • 8oG
    • 8oG501-750
    • Principes de laiterie.
  • 7

    L'industrie fromagère. II : La pratique fromagère.

    Date de publication

    1927

    Auteur

    BEAU Maurice

    Cote

    8oG4162/2

    • Contexte : Fonds général

    • 8oG
    • 8oG4001-4250
    • L'industrie fromagère. II : La pratique fromagère.
  • 8

    Tout type d'analyses sauf oenologie

    Date

    2005-2012

    Cote

    2652W/15-2652W/43

    • Contexte : Laboratoire d'analyses agricoles du Jura (1945-1995)...

    • Laboratoire départemental d'analyses du Jura.
    • Activités d'analyses
    • Tout type d'analyses sauf oenologie

    Producteur :

    01 Services du Conseil général et établissements publics départementaux / Laboratoire départemental d'analyses

  • 9

    L'industrie fromagère. I : La science fromagère.

    Date de publication

    1926

    Auteur

    BEAU Maurice

    Cote

    8oG4162/1

    • Contexte : Fonds général

    • 8oG
    • 8oG4001-4250
    • L'industrie fromagère. I : La science fromagère.
  • 10

    Comité technique de suivi.

    Date

    1946-1983

    Cote

    2652W/2-2652W/4

    • Contexte : Laboratoire d'analyses agricoles du Jura (1945-1995)...

    • Laboratoire départemental d'analyses agricoles du Jura.
    • Comité technique de suivi.

    Producteur :

    01 Services du Conseil général et établissements publics départementaux / Laboratoire départemental d'analyses

  • 11

    Conseil de gestion : comptes-rendus de séances

    Date

    1983-1994

    Cote

    2652W/1

    • Contexte : Laboratoire d'analyses agricoles du Jura (1945-1995)...

    • Laboratoire départemental d'analyses agricoles du Jura.
    • Conseil de gestion : comptes-rendus de séances

    Producteur :

    01 Services du Conseil général et établissements publics départementaux / Laboratoire départemental d'analyses

  • 12

    Hygiène alimentaire (fromages, lait, autres).

    Date

    2015

    Cote

    2747W/10-2747W/13

    • Contexte : Analyses et contractualisation avec des clients (vins,...

    • Hygiène alimentaire (fromages, lait, autres).

    Producteur :

    01 Services du Conseil général et établissements publics départementaux / Laboratoire départemental d'analyses

  • 13

    Fonctionnement général du laboratoire.

    Date

    1992-2014

    Cote

    2652W/5-2652W/14

    • Contexte : Laboratoire d'analyses agricoles du Jura (1945-1995)...

    • Laboratoire départemental d'analyses du Jura.
    • Fonctionnement général du laboratoire.

    Producteur :

    01 Services du Conseil général et établissements publics départementaux / Laboratoire départemental d'analyses

  • 14

    Analyses en oenologie (cotes 2652W92-93 et 96, contiennent des documents relevant de la période d'activité du laboratoire d'analyses agricoles)

    Date

    1973-2013

    Cote

    2652W/44-2652W/96

    • Contexte : Laboratoire d'analyses agricoles du Jura (1945-1995)...

    • Laboratoire départemental d'analyses du Jura.
    • Activités d'analyses
    • Analyses en oenologie (cotes 2652W92-93 et 96, contiennent...

    Producteur :

    01 Services du Conseil général et établissements publics départementaux / Laboratoire départemental d'analyses

  • 15

    Autres activités du laboratoire.- Participation au suivi dela gestion des réserves naturelles de la grotte de Gravelle à Macornay, et de lIle du Girard à Parcey.

    Date

    1993-2005

    Cote

    2652W/97

    • Contexte : Laboratoire d'analyses agricoles du Jura (1945-1995)...

    • Laboratoire départemental d'analyses du Jura.
    • Autres activités du laboratoire.- Participation au...

    Producteur :

    01 Services du Conseil général et établissements publics départementaux / Laboratoire départemental d'analyses

  • 16

    Hydrologie (eaux usées, recherche de légionnelles).

    Date

    2015

    Cote

    2747W/14-2747W/15

    • Contexte : Analyses et contractualisation avec des clients (vins,...

    • Hydrologie (eaux usées, recherche de légionnelles).

    Producteur :

    01 Services du Conseil général et établissements publics départementaux / Laboratoire départemental d'analyses

  • 17

    La mammite des vaches laitières et la production du gruyère.

    Auteur

    LANCE H.

    Cote

    Br4741

    • Contexte : brochures

    • Br
    • Br4501-4750
    • La mammite des vaches laitières et la production du...