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Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
1

Dossiers de suivi sanitaire et économique des fromageries du département.
Cote
2268W221
 Date
1996-1998
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Préfecture.Cabinet.Bureau du cabinet

  • DOSSIERS THEMATIQUES PAR SECTEUR D'ACTIVITE ET D'ADMINISTRATION
  • AGRICULTURE
  • Dossiers de suivi sanitaire et économique des fromageries...
2

Santé animale.
Cote
2747W/9
 Date
2015
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Analyses et contractualisation avec des clients (vins,...

  • Santé animale.
3

Oenologie.
Cote
2747W/1-2747W/8
 Date
1996-2016
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Analyses et contractualisation avec des clients (vins,...

  • Oenologie.
4

Demande d'attribution de l'AOC Morbier.
Cote
2268W222
 Date
1998
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Préfecture.Cabinet.Bureau du cabinet

  • DOSSIERS THEMATIQUES PAR SECTEUR D'ACTIVITE ET D'ADMINISTRATION
  • AGRICULTURE
  • Demande d'attribution de l'AOC Morbier.
5

Les vaches laitières. Le lait et ses produits.
Cote
8oG599
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG501-750
  • Les vaches laitières. Le lait et ses produits.
6

Principes de laiterie.
Cote
8oG570
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG501-750
  • Principes de laiterie.
7

L'industrie fromagère. II : La pratique fromagère.
Cote
8oG4162/2
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG4001-4250
  • L'industrie fromagère. II : La pratique fromagère.
8

Tout type d'analyses sauf oenologie
Cote
2652W/15-2652W/43
 Date
2005-2012
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Laboratoire d'analyses agricoles du Jura (1945-1995)...

  • Laboratoire départemental d'analyses du Jura.
  • Activités d'analyses
  • Tout type d'analyses sauf oenologie
9

L'industrie fromagère. I : La science fromagère.
Cote
8oG4162/1
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG4001-4250
  • L'industrie fromagère. I : La science fromagère.
10

Comité technique de suivi.
Cote
2652W/2-2652W/4
 Date
1946-1983
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Laboratoire d'analyses agricoles du Jura (1945-1995)...

  • Laboratoire départemental d'analyses agricoles du Jura.
  • Comité technique de suivi.
11

Conseil de gestion : comptes-rendus de séances
Cote
2652W/1
 Date
1983-1994
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Laboratoire d'analyses agricoles du Jura (1945-1995)...

  • Laboratoire départemental d'analyses agricoles du Jura.
  • Conseil de gestion : comptes-rendus de séances
12

Hygiène alimentaire (fromages, lait, autres).
Cote
2747W/10-2747W/13
 Date
2015
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Analyses et contractualisation avec des clients (vins,...

  • Hygiène alimentaire (fromages, lait, autres).
13

Fonctionnement général du laboratoire.
Cote
2652W/5-2652W/14
 Date
1992-2014
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Laboratoire d'analyses agricoles du Jura (1945-1995)...

  • Laboratoire départemental d'analyses du Jura.
  • Fonctionnement général du laboratoire.
14

Analyses en oenologie (cotes 2652W92-93 et 96, contiennent des documents relevant de la période d'activité du laboratoire d'analyses agricoles)
Cote
2652W/44-2652W/96
 Date
1973-2013
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Laboratoire d'analyses agricoles du Jura (1945-1995)...

  • Laboratoire départemental d'analyses du Jura.
  • Activités d'analyses
  • Analyses en oenologie (cotes 2652W92-93 et 96, contiennent...
15

Autres activités du laboratoire.- Participation au suivi dela gestion des réserves naturelles de la grotte de Gravelle à Macornay, et de lIle du Girard à Parcey.
Cote
2652W/97
 Date
1993-2005
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Laboratoire d'analyses agricoles du Jura (1945-1995)...

  • Laboratoire départemental d'analyses du Jura.
  • Autres activités du laboratoire.- Participation au...
16

Hydrologie (eaux usées, recherche de légionnelles).
Cote
2747W/14-2747W/15
 Date
2015
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Analyses et contractualisation avec des clients (vins,...

  • Hydrologie (eaux usées, recherche de légionnelles).
17

La mammite des vaches laitières et la production du gruyère.
Cote
Br4741
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : brochures

  • Br
  • Br4501-4750
  • La mammite des vaches laitières et la production du...