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1

Dossiers de suivi sanitaire et économique des fromageries du département.

Date

1996-1998

Cote

2268W221

2

Santé animale.

Date

2015

Cote

2747W/9

3

Oenologie.

Date

1996-2016

Cote

2747W/1-2747W/8

4

Demande d'attribution de l'AOC Morbier.

Date

1998

Cote

2268W222

5

Les vaches laitières. Le lait et ses produits.

Date

-

Cote

8oG599

6

Principes de laiterie.

Date

-

Cote

8oG570

7

L'industrie fromagère. II : La pratique fromagère.

Date

-

Cote

8oG4162/2

8

Tout type d'analyses sauf oenologie

Date

2005-2012

Cote

2652W/15-2652W/43

9

L'industrie fromagère. I : La science fromagère.

Date

-

Cote

8oG4162/1

10

Comité technique de suivi.

Date

1946-1983

Cote

2652W/2-2652W/4

11

Conseil de gestion : comptes-rendus de séances

Date

1983-1994

Cote

2652W/1

12

Hygiène alimentaire (fromages, lait, autres).

Date

2015

Cote

2747W/10-2747W/13

13

Fonctionnement général du laboratoire.

Date

1992-2014

Cote

2652W/5-2652W/14

14

Analyses en oenologie (cotes 2652W92-93 et 96, contiennent des documents relevant de la période d'activité du laboratoire d'analyses agricoles)

Date

1973-2013

Cote

2652W/44-2652W/96

15

Autres activités du laboratoire.- Participation au suivi dela gestion des réserves naturelles de la grotte de Gravelle à Macornay, et de lIle du Girard à Parcey.

Date

1993-2005

Cote

2652W/97

16

Hydrologie (eaux usées, recherche de légionnelles).

Date

2015

Cote

2747W/14-2747W/15

17

La mammite des vaches laitières et la production du gruyère.

Date

-

Cote

Br4741