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  1. Résultat n°1

    Boire et manger en Franche-Comté. Une histoire de l'alimentation.

    Date de publication

    2002

    Auteur

    DELSALLE Paul[auteur]

    Cote

    8oF647

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF501-750
    • Boire et manger en Franche-Comté. Une histoire de l'alimentation.
  2. Résultat n°2

    Repas des humbles, repas des riches en Haute Provence de la fin du XVIIIe au milieu du XXe siècle.

    Date de publication

    octobre 2016

    Auteur

    LABADIE Jean-Christophe

    Cote

    Br4618

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br4501-4750
    • Repas des humbles, repas des riches en Haute Provence...
  3. Résultat n°3

    L'alimentation pendant le carême en Franche-Comté aux XVIe et XVIIe siècles. [Tiré à part de : Mémoires de la société d'émulation du Doubs n° 46].

    Date de publication

    2004

    Auteur

    DELSALLE Paul[auteur]

    Cote

    Br3909

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br3751-4000
    • L'alimentation pendant le carême en Franche-Comté aux...
  4. Résultat n°4

    La carte individuelle d'alimentation et les tickets de consommation.

    Date de publication

    1918

    Cote

    Br1790

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br1751-2000
    • La carte individuelle d'alimentation et les tickets...
  5. Résultat n°5

    Histoire générale des techniques 1 : des origines au XVe siècle.

    Date de publication

    1996

    Auteur

    DAUMAS Maurice[directeur de publication]

    Cote

    8oG2087/1

    • Contexte : Fonds général
    • 8oG
    • 8oG2001-2250
    • Histoire générale des techniques 1 : des origines au...
  6. Résultat n°6

    La cité charnelle du Droit.

    Date de publication

    2002

    Auteur

    STORA-LAMARRE Annie[directeur de publication]

    Cote

    8oG2484

    • Contexte : Fonds général
    • 8oG
    • 8oG2250-2500
    • La cité charnelle du Droit.
  7. Résultat n°7

    Les aliments.

    Date de publication

    1882

    Auteur

    LEFEBVRE Eugène

    Cote

    8oG542

    • Contexte : Fonds général
    • 8oG
    • 8oG501-750
    • Les aliments.
  8. Résultat n°8

    Le mécanisme de la vie moderne. Troisième série : la maison parisienne, l'alcool et les liqueurs, le chauffage, les courses.

    Date de publication

    1908

    Auteur

    AVENEL Georges d'[auteur]

    Cote

    8oG3746/3, 8o591/3 (Ancienne cote aux AD Jura)

    • Contexte : Fonds général
    • 8oG
    • 8oG3501-3750
    • Le mécanisme de la vie moderne. Troisième série : la...
  9. Résultat n°9

    Gènes, pouvoirs et profits. Recherche publique et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM.

    Date de publication

    2009

    Auteur

    BONNEUIL Christophe[co-auteur]

    Cote

    8oG3461

    • Contexte : Fonds général
    • 8oG
    • 8oG3251-3500
    • Gènes, pouvoirs et profits. Recherche publique et régimes...
  10. Résultat n°10

    Les arts de la boisson. L'Art du distillateur d'eaux-fortes.

    Date de publication

    1984

    Auteur

    DEMACHY Jacques-François[auteur]

    Cote

    Fo79A

    • Contexte : Fonds général
    • Fo
    • Les arts de la boisson. L'Art du distillateur d'eaux-fortes.
  11. Résultat n°11

    La vie comtoise au temps de l'Ancien Régime (XVIIIe siècle). Tome I.

    Date de publication

    1983

    Auteur

    VERNUS Michel[auteur]

    Cote

    8oF761/1

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF751-1000
    • La vie comtoise au temps de l'Ancien Régime (XVIIIe...
  12. Résultat n°12

    Les arts de la boisson. L'Art du distillateur liquoriste ; contenant le brûleur d'eaux-de-vie, le fabricant de liqueurs, le débitant, ou le cafetier-limonadier.

    Date de publication

    1984

    Auteur

    DEMACHY Jacques-François[auteur]

    Cote

    Fo79/B

    • Contexte : Fonds général
    • Fo
    • Les arts de la boisson. L'Art du distillateur liquoriste...
  13. Résultat n°13

    Manuel de la répression des fraudes et falsifications. Législation - jurisprudence.

    Date de publication

    1913

    Auteur

    Manuel de la répression des fraudes et falsifications[anonyme]

    Cote

    8oG3406

    • Contexte : Fonds général
    • 8oG
    • 8oG3251-3500
    • Manuel de la répression des fraudes et falsifications....
  14. Résultat n°14

    Grain de sel (Le)

    Date

    1978-1979

    Cote

    Per482

    • Contexte : Périodiques
    • Per401-500
    • Grain de sel (Le)
  15. Résultat n°15

    Projet de boulangerie communale.

    Date de publication

    1842

    Auteur

    SAURIA Charles[auteur]

    Cote

    Br424

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br251-500
    • Projet de boulangerie communale.
  16. Résultat n°16

    Histoire industrielle : Le Jura. Revue générale des industries françaises et étrangères, série J n° 73.

    Date de publication

    [1902-1910 ?]

    Auteur

    LAGRUE Paul[directeur de publication]

    Cote

    Br4372

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br4251-4500
    • Histoire industrielle : Le Jura. Revue générale des...
  17. Résultat n°17

    Archaïsme et modernité en Limousin au XIXe siècle (1845-1880). Tome 1 : la rigidité des structures économiques, sociales et mentales.

    Date de publication

    1998

    Auteur

    CORBIN Alain[auteur]

    Cote

    8oG2187/1

    • Contexte : Fonds général
    • 8oG
    • 8oG2001-2250
    • Archaïsme et modernité en Limousin au XIXe siècle (1845-1880)....
  18. Résultat n°18

    La fabrique du lait. Europe occidentale, Moyen Age - XXe siècle.

    Date de publication

    2023

    Auteur

    KNITTEL Fabien

    Cote

    8oG4208

    • Contexte : Fonds général
    • 8oG
    • 8oG4001-4250
    • La fabrique du lait. Europe occidentale, Moyen Age...
  19. Résultat n°19

    Boire et manger. Une histoire de l'alimentation dans le Territoire de Belfort.

    Date de publication

    2015

    Auteur

    SCHMAUCH Joseph[directeur de publication]

    Cote

    Br4513

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br4501-4750
    • Boire et manger. Une histoire de l'alimentation dans...
  20. Résultat n°20

    Centre culturel de l'Abbaye de Flaran. L'approvisionnement des villes de l'Europe occidentale au Moyen-Age et aux Temps Modernes. Cinquièmes journées internationales d'histoire. 16-18 septembre 1983.

    Date de publication

    1985

    Auteur

    HIGOUNET Charles du[auteur]

    Cote

    8oG477/5

    • Contexte : Fonds général
    • 8oG
    • 8oG251-500
    • Centre culturel de l'Abbaye de Flaran. L'approvisionnement...
  21. Résultat n°21

    Les arts des aliments. Art de raffiner le sucre.

    Date de publication

    1984

    Auteur

    DUHAMEL DU MONCEAU Henri Louis[auteur]

    Cote

    Fo78/B

    • Contexte : Fonds général
    • Fo
    • Les arts des aliments. Art de raffiner le sucre.
  22. Résultat n°22

    Boire et manger en pays bourguignons (XIVe-XVIe siècles). Rencontres de Boulogne-sur-Mer (21 au 24 septembre 2006).

    Date de publication

    2007

    Auteur

    CAUCHIES Jean-Marie

    Cote

    8oF1885

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF1751-2000
    • Boire et manger en pays bourguignons (XIVe-XVIe siècles)....
  23. Résultat n°23

    Collection de documents inédits (...). La commission des subsistances de l'an II. Procès-verbaux et actes publiés par (...). Fascicule Ier.

    Date de publication

    1924

    Auteur

    CARON Pierre[éditeur]

    Cote

    8oG1296/1

    • Contexte : Fonds général
    • 8oG
    • 8oG1251-1500
    • Collection de documents inédits (...). La commission...
  24. Résultat n°24

    Boucherie par actions d'Amiens. Rapport concernant les opérations de la boucherie par actions pendant le mois de décembre 1858, présenté au conseil de surveillance le 25 janvier 1859.

    Date de publication

    1859

    Auteur

    LAURENT F.[rapporteur]

    Cote

    Br2517

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br2501-2750
    • Boucherie par actions d'Amiens. Rapport concernant...
  25. Résultat n°25

    Vivre en Franche-Comté au siècle d'or (XVIe-XVIIe siècles).

    Date de publication

    2006

    Auteur

    DELSALLE Paul[auteur]

    Cote

    8oF1198

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF1001-1250
    • Vivre en Franche-Comté au siècle d'or (XVIe-XVIIe siècles).
  26. Résultat n°26

    Recueil des lois, décrêts, arrêtés et circulaires concernant les sucres.

    Date de publication

    1917

    Cote

    Br3575, Po259 (Ancienne cote aux AD Jura)

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br3501-3750
    • Recueil des lois, décrêts, arrêtés et circulaires concernant...
  27. Résultat n°27

    Les arts des aliments. Description et détails des Arts du meunier, du vermicelier et du boulanger avec une histoire abrégée de la boulangerie,

    Date de publication

    1984

    Auteur

    MALOUIN Paul-Jacques[auteur]

    Cote

    Fo78/A

    • Contexte : Fonds général
    • Fo
    • Les arts des aliments. Description et détails des Arts...
  28. Résultat n°28

    Histoire de la qualité alimentaire (XIXe-XXe siècle).

    Date de publication

    2005

    Auteur

    STANZIANI Alessandro[auteur]

    Cote

    8oG2872

    • Contexte : Fonds général
    • 8oG
    • 8oG2751-3000
    • Histoire de la qualité alimentaire (XIXe-XXe siècle).