oenologie - Recherche

1
Manuel général des vins. Fabrication des vins mousseux.

Date de publication

2011

Auteur

ROBINET Edouard[auteur]

Cote

8oG3684
- Contexte : Fonds général
- 8oG
- 8oG3501-3750
- Manuel général des vins. Fabrication des vins mousseux.
2
Simple méditation sur l'art de déguster les grands vins de France. [Extrait du volume "le vin de France dans l'histoire" publié par l'institut national des appellations d'origine à l'occasion de l'exposition de ce nom organisée en 1953 aux Archives nationales].

Date de publication

1954

Auteur

GIRARD Joseph[auteur]

Cote

Br85
- Contexte : brochures
- Br
- Br1-250
- Simple méditation sur l'art de déguster les grands...
3
Le Département du Jura. Le livre d'or du département du Jura. France Magazine. Revue d'information culturelle, économique et touristique.

Date de publication

1983

Auteur

BRANTUS Pierre[préfacier]

Cote

Br3146
- Contexte : brochures
- Br
- Br3001-3250
- Le Département du Jura. Le livre d'or du département...
4
Traité d'œnologie. Tome 1. Microbiologie du vin. Vinifications.

Date de publication

2012

Auteur

DONECHE Bernard[co-auteur]

Cote

8oG3704/1
- Contexte : Fonds général
- 8oG
- 8oG3501-3750
- Traité d'œnologie. Tome 1. Microbiologie du vin. Vinifications.
5
Feuillets œnologiques

Date

1952-1973

Cote

Per1044
- Contexte : Périodiques
- Per1001-1100
- Feuillets œnologiques
6
Œnologie ou discours sur le vignoble et les vins de Poligny, sur la méthode et les moyens de les perfectionner.

Date de publication

1873

Auteur

CHEVALIER François-Félix[auteur]

Cote

Br861
- Contexte : brochures
- Br
- Br751-1000
- Œnologie ou discours sur le vignoble et les vins de...
7
Vins de Bourgogne. Le parcours de la qualité (1er siècle - XIXe siècle). Essai d'oenologie historique.

Date de publication

2012

Auteur

LATOUR Louis[auteur]

Cote

8oF1495
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 8oF
- 8oF1251-1500
- Vins de Bourgogne. Le parcours de la qualité (1er siècle...
8
Traité d'œnologie. Tome 2. Chimie du vin. Stabilisation et traitements.

Date de publication

2012

Auteur

DONECHE Bernard[co-auteur]

Cote

8oG3704/2
- Contexte : Fonds général
- 8oG
- 8oG3501-3750
- Traité d'œnologie. Tome 2. Chimie du vin. Stabilisation...
9
Bourgogne (La) - revue œnologique et viticole

Date

1859

Cote

Per365
- Contexte : Périodiques
- Per301-400
- Bourgogne (La) - revue œnologique et viticole
10
L'art de faire le vin.

Date de publication

2011

Auteur

CHAPTAL Jean Antoine[auteur]

Cote

8oG3683
- Contexte : Fonds général
- 8oG
- 8oG3501-3750
- L'art de faire le vin.
11
Revue française d'œnologie

Date

1964-1981

Cote

Per1050
- Contexte : Périodiques
- Per1001-1100
- Revue française d'œnologie
12
Techniques viti-vinicoles - ITV actualités

Date

1970-1975

Cote

Per761
- Contexte : Périodiques
- Per701-800
- Techniques viti-vinicoles - ITV actualités

Résultats de la recherche

Manuel général des vins. Fabrication des vins mousseux.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds général

Simple méditation sur l'art de déguster les grands vins de France. [Extrait du volume "le vin de France dans l'histoire" publié par l'institut national des appellations d'origine à l'occasion de l'exposition de ce nom organisée en 1953 aux Archives nationales].

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : brochures

Le Département du Jura. Le livre d'or du département du Jura. France Magazine. Revue d'information culturelle, économique et touristique.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : brochures

Traité d'œnologie. Tome 1. Microbiologie du vin. Vinifications.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds général

Feuillets œnologiques

Date

Cote

Contexte : Périodiques

Œnologie ou discours sur le vignoble et les vins de Poligny, sur la méthode et les moyens de les perfectionner.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : brochures

Vins de Bourgogne. Le parcours de la qualité (1er siècle - XIXe siècle). Essai d'oenologie historique.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Traité d'œnologie. Tome 2. Chimie du vin. Stabilisation et traitements.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds général

Bourgogne (La) - revue œnologique et viticole

Date

Cote

Contexte : Périodiques

L'art de faire le vin.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds général

Revue française d'œnologie

Date

Cote

Contexte : Périodiques

Techniques viti-vinicoles - ITV actualités

Date

Cote

Contexte : Périodiques