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  1. Résultat n°1

    Petit recueil de la gastronomie franc-comtoise. 85 recettes simples.

    Date de publication

    1979

    Auteur

    FISCHER Paulette[auteur]

    Cote

    Br4291

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br4251-4500
    • Petit recueil de la gastronomie franc-comtoise. 85...
  2. Résultat n°2

    La France gastronomique. Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges française : La Franche-Comté.

    Date de publication

    1926

    Auteur

    CURNONSKY[co-auteur]

    Cote

    8oF458

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF251-500
    • La France gastronomique. Guide des merveilles culinaires...
  3. Résultat n°3

    Célébration des gaudes. Autrefois plat national comtois.

    Date de publication

    1983

    Auteur

    BICHET Robert[auteur]

    Cote

    8oF422

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF251-500
    • Célébration des gaudes. Autrefois plat national comtois.
  4. Résultat n°4

    Les recettes de la table franc-comtoise.

    Date de publication

    1974

    Auteur

    HELL-GIROD Ginette[co-auteur]

    Cote

    8oF371

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF251-500
    • Les recettes de la table franc-comtoise.
  5. Résultat n°5

    Royal vin jaune. 70 ans de la 1ère AOC de France Arbois. Recettes de cuisine au vin jaune. Chefs francs-comtois.

    Date de publication

    2007

    Auteur

    AVIET Robert[directeur de publication]

    Cote

    8oF1245

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF1001-1250
    • Royal vin jaune. 70 ans de la 1ère AOC de France Arbois....
  6. Résultat n°6

    Gastronomie. À Lyon, dans la région et en Bourgogne. Histoire de nos chefs et de nos spécialités.

    Date de publication

    2024

    Auteur

    FANNEAU Pierre

    Cote

    4oG2125

    • Contexte : Fonds général
    • 4oG
    • 4oG2001-2250
    • Gastronomie. À Lyon, dans la région et en Bourgogne....
  7. Résultat n°7

    Les parchemins du vin jaune. Le vin jaune, l'or du Jura.

    Date de publication

    1996

    Auteur

    BRUNIAUX Philippe

    Cote

    Br4947

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br4751-5000
    • Les parchemins du vin jaune. Le vin jaune, l'or du...
  8. Résultat n°8

    L'encyclopédie de la Franche-Comté.

    Date de publication

    1991

    Auteur

    BOICHARD Jean[directeur de publication]

    Cote

    8oF885

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF751-1000
    • L'encyclopédie de la Franche-Comté.
  9. Résultat n°9

    Voyage culinaire dans le passé. Un livre de recettes de cuisine de la préhistoire au Moyen Age.

    Date de publication

    2000

    Auteur

    BAUER Irmgard[co-auteur]

    Cote

    Br3564

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br3501-3750
    • Voyage culinaire dans le passé. Un livre de recettes...
  10. Résultat n°10

    Toute la gastronomie franc-comtoise. Plats sucrés.

    Date de publication

    1982

    Auteur

    FISCHER Paulette[auteur]

    Cote

    8oF743/2

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF501-750
    • Toute la gastronomie franc-comtoise. Plats sucrés.
  11. Résultat n°11

    A table ! Catalogue d'exposition.

    Date de publication

    2015

    Auteur

    BUGAT Pascale[directeur de publication]

    Cote

    Br4562

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br4501-4750
    • A table ! Catalogue d'exposition.
  12. Résultat n°12
    Installation d'un bivouac au bois Sabot, près de Perthes-lès-Hurlus.

    1 media

    Installation d'un bivouac au bois Sabot, près de Perthes-lès-Hurlus.

    Date

    mardi 28 septembre 1915

    Cote

    69Fi/1951

    • Contexte : Fonds Agathe et Elisée Coutemoine
    • Plaques réalisées par Agathe Coutemoine, et son frère...
    • Vues 1901 à 2000.
    • Installation d'un bivouac au bois Sabot, près de Perthes-lès-Hurlus.
  13. Résultat n°13
    Les cuisines

    1 media

    Les cuisines

    Date

    1929

    Cote

    39Fi12347

    • Contexte : Plaques de verre du photographe Léon Martelet, de Nozeroy
    • Les cuisines
  14. Résultat n°14

    J'aime la Franche-Comté.

    Date de publication

    1997

    Auteur

    DELPOUX Laurence[directeur de publication]

    Cote

    4oF21

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 4oF
    • 4oF1-250
    • J'aime la Franche-Comté.
  15. Résultat n°15

    Franche-Comté. Produits du terroir et recettes traditionnelles.

    Date de publication

    1993

    Auteur

    LEBEY Claude[directeur de publication]

    Cote

    8oF825

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF751-1000
    • Franche-Comté. Produits du terroir et recettes traditionnelles.
  16. Résultat n°16

    Les secrets de la cuisine comtoise, colligés ès papiers perdus des Abbayes de Baume et de Château-Chalon et de quelques autres plus récents, éclaircis, complétés et mis en lumière.

    Auteur

    DUPIN Pierre[auteur]

    Cote

    8oF1731

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF1501-1750
    • Les secrets de la cuisine comtoise, colligés ès papiers...
  17. Résultat n°17

    Meilleures recettes de la Franche-Comté.

    Date de publication

    1996

    Auteur

    COLIN Françoise[co-auteur]

    Cote

    Br4457

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br4251-4500
    • Meilleures recettes de la Franche-Comté.
  18. Résultat n°18

    Guide des produits franc-comtois. Le Gaby.

    Date de publication

    1975

    Auteur

    anonyme

    Cote

    8oF883

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF751-1000
    • Guide des produits franc-comtois. Le Gaby.
  19. Résultat n°19

    Le folklore pendant la guerre de Cent Ans d'après les lettres de rémission du Trésor des Chartes.

    Date de publication

    1965

    Auteur

    VAULTIER Roger[auteur]

    Cote

    4oG32

    • Contexte : Fonds général
    • 4oG
    • 4oG1-250
    • Le folklore pendant la guerre de Cent Ans d'après les...
  20. Résultat n°20

    Les archives du Jura. [Extrait du Journal du Jura].

    Date de publication

    1861

    Auteur

    FOURTIER A.[auteur]

    Cote

    Br977

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br751-1000
    • Les archives du Jura. [Extrait du Journal du Jura].
  21. Résultat n°21

    A pied, à cheval et en voiture. La cuisine. Monographie des graveurs d'ex-libris. [Extrait de : Le journal de la vieille France, n°58].

    Date de publication

    2004

    Auteur

    FRANKLIN Alfred[co-auteur]

    Cote

    GBr14

    • Contexte : brochures
    • GBr
    • A pied, à cheval et en voiture. La cuisine. Monographie...
  22. Résultat n°22
    Les cuisines

    1 media

    Les cuisines

    Date

    1932

    Cote

    39Fi12915

    • Contexte : Plaques de verre du photographe Léon Martelet, de Nozeroy
    • Les cuisines
  23. Résultat n°23

    Boire et manger en pays bourguignons (XIVe-XVIe siècles). Rencontres de Boulogne-sur-Mer (21 au 24 septembre 2006).

    Date de publication

    2007

    Auteur

    CAUCHIES Jean-Marie

    Cote

    8oF1885

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF1751-2000
    • Boire et manger en pays bourguignons (XIVe-XVIe siècles)....
  24. Résultat n°24

    Vivre et mourir à la Renaissance, la destinée européenne de Philibert de Chalon, prince d'Orange (1502-1530).

    Date de publication

    2002

    Auteur

    BRUNET Pascal[co-auteur]

    Cote

    8oF642

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF501-750
    • Vivre et mourir à la Renaissance, la destinée européenne...
  25. Résultat n°25

    Toute la gastronomie franc-comtoise. Plats salés.

    Date de publication

    1981

    Auteur

    FISCHER Paulette[auteur]

    Cote

    8oF743/1

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF501-750
    • Toute la gastronomie franc-comtoise. Plats salés.
  26. Résultat n°26

    La vraie cuisine à travers la France. La Franche-Comté.

    Date de publication

    1979

    Auteur

    LALLEMAND Roger[auteur]

    Cote

    8oF742

    • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
    • 8oF
    • 8oF501-750
    • La vraie cuisine à travers la France. La Franche-Comté.
  27. Résultat n°27

    Jura gourmand. Amicale des cuisiniers du Jura.

    Date de publication

    1983

    Auteur

    BONAVENT Roger[directeur de publication]

    Cote

    Br1972

    • Contexte : brochures
    • Br
    • Br1751-2000
    • Jura gourmand. Amicale des cuisiniers du Jura.