cuisine - Recherche

1
Petit recueil de la gastronomie franc-comtoise. 85 recettes simples.

Date de publication

1979

Auteur

FISCHER Paulette[auteur]

Cote

Br4291
- Contexte : brochures
- Br
- Br4251-4500
- Petit recueil de la gastronomie franc-comtoise. 85...
2
La France gastronomique. Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges française : La Franche-Comté.

Date de publication

1926

Auteur

CURNONSKY[co-auteur]

Cote

8oF458
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 8oF
- 8oF251-500
- La France gastronomique. Guide des merveilles culinaires...
3
Célébration des gaudes. Autrefois plat national comtois.

Date de publication

1983

Auteur

BICHET Robert[auteur]

Cote

8oF422
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 8oF
- 8oF251-500
- Célébration des gaudes. Autrefois plat national comtois.
4
Les recettes de la table franc-comtoise.

Date de publication

1974

Auteur

HELL-GIROD Ginette[co-auteur]

Cote

8oF371
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 8oF
- 8oF251-500
- Les recettes de la table franc-comtoise.
5
Royal vin jaune. 70 ans de la 1ère AOC de France Arbois. Recettes de cuisine au vin jaune. Chefs francs-comtois.

Date de publication

2007

Auteur

AVIET Robert[directeur de publication]

Cote

8oF1245
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 8oF
- 8oF1001-1250
- Royal vin jaune. 70 ans de la 1ère AOC de France Arbois....
6
Les parchemins du vin jaune. Le vin jaune, l'or du Jura.

Date de publication

1996

Auteur

BRUNIAUX Philippe

Cote

Br4947
- Contexte : brochures
- Br
- Br4751-5000
- Les parchemins du vin jaune. Le vin jaune, l'or du...
7
L'encyclopédie de la Franche-Comté.

Date de publication

1991

Auteur

BOICHARD Jean[directeur de publication]

Cote

8oF885
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 8oF
- 8oF751-1000
- L'encyclopédie de la Franche-Comté.
8
Voyage culinaire dans le passé. Un livre de recettes de cuisine de la préhistoire au Moyen Age.

Date de publication

2000

Auteur

BAUER Irmgard[co-auteur]

Cote

Br3564
- Contexte : brochures
- Br
- Br3501-3750
- Voyage culinaire dans le passé. Un livre de recettes...
9
Toute la gastronomie franc-comtoise. Plats sucrés.

Date de publication

1982

Auteur

FISCHER Paulette[auteur]

Cote

8oF743/2
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 8oF
- 8oF501-750
- Toute la gastronomie franc-comtoise. Plats sucrés.
10
A table ! Catalogue d'exposition.

Date de publication

2015

Auteur

BUGAT Pascale[directeur de publication]

Cote

Br4562
- Contexte : brochures
- Br
- Br4501-4750
- A table ! Catalogue d'exposition.
11
Gastronomie. À Lyon, dans la région et en Bourgogne. Histoire de nos chefs et de nos spécialités.

Date de publication

2024

Auteur

FANNEAU Pierre

Cote

4oF859
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 4oF
- 4oF751-1000
- Gastronomie. À Lyon, dans la région et en Bourgogne....
12

1 media
Installation d'un bivouac au bois Sabot, près de Perthes-lès-Hurlus.

Date

mardi 28 septembre 1915

Cote

69Fi/1951
- Contexte : Fonds Agathe et Elisée Coutemoine
- Plaques réalisées par Agathe Coutemoine, et son frère...
- Vues 1901 à 2000.
- Installation d'un bivouac au bois Sabot, près de Perthes-lès-Hurlus.
13

1 media
Les cuisines

Date

1929

Cote

39Fi12347
- Contexte : Plaques de verre du photographe Léon Martelet, de Nozeroy
- Les cuisines
14
J'aime la Franche-Comté.

Date de publication

1997

Auteur

DELPOUX Laurence[directeur de publication]

Cote

4oF21
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 4oF
- 4oF1-250
- J'aime la Franche-Comté.
15
Franche-Comté. Produits du terroir et recettes traditionnelles.

Date de publication

1993

Auteur

LEBEY Claude[directeur de publication]

Cote

8oF825
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 8oF
- 8oF751-1000
- Franche-Comté. Produits du terroir et recettes traditionnelles.
16
Les secrets de la cuisine comtoise, colligés ès papiers perdus des Abbayes de Baume et de Château-Chalon et de quelques autres plus récents, éclaircis, complétés et mis en lumière.

Auteur

DUPIN Pierre[auteur]

Cote

8oF1731
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 8oF
- 8oF1501-1750
- Les secrets de la cuisine comtoise, colligés ès papiers...
17
Meilleures recettes de la Franche-Comté.

Date de publication

1996

Auteur

COLIN Françoise[co-auteur]

Cote

Br4457
- Contexte : brochures
- Br
- Br4251-4500
- Meilleures recettes de la Franche-Comté.
18
Guide des produits franc-comtois. Le Gaby.

Date de publication

1975

Auteur

anonyme

Cote

8oF883
- Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura
- 8oF
- 8oF751-1000
- Guide des produits franc-comtois. Le Gaby.
19
Le folklore pendant la guerre de Cent Ans d'après les lettres de rémission du Trésor des Chartes.

Date de publication

1965

Auteur

VAULTIER Roger[auteur]

Cote

4oG32
- Contexte : Fonds général
- 4oG
- 4oG1-250
- Le folklore pendant la guerre de Cent Ans d'après les...
20
Les archives du Jura. [Extrait du Journal du Jura].

Date de publication

1861

Auteur

FOURTIER A.[auteur]

Cote

Br977
- Contexte : brochures
- Br
- Br751-1000
- Les archives du Jura. [Extrait du Journal du Jura].

Résultats de la recherche

Petit recueil de la gastronomie franc-comtoise. 85 recettes simples.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : brochures

La France gastronomique. Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges française : La Franche-Comté.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Célébration des gaudes. Autrefois plat national comtois.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Les recettes de la table franc-comtoise.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Royal vin jaune. 70 ans de la 1ère AOC de France Arbois. Recettes de cuisine au vin jaune. Chefs francs-comtois.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Les parchemins du vin jaune. Le vin jaune, l'or du Jura.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : brochures

L'encyclopédie de la Franche-Comté.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Voyage culinaire dans le passé. Un livre de recettes de cuisine de la préhistoire au Moyen Age.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : brochures

Toute la gastronomie franc-comtoise. Plats sucrés.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

A table ! Catalogue d'exposition.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : brochures

Gastronomie. À Lyon, dans la région et en Bourgogne. Histoire de nos chefs et de nos spécialités.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Installation d'un bivouac au bois Sabot, près de Perthes-lès-Hurlus.

Date

Cote

Contexte : Fonds Agathe et Elisée Coutemoine

Les cuisines

Date

Cote

Contexte : Plaques de verre du photographe Léon Martelet, de Nozeroy

J'aime la Franche-Comté.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Franche-Comté. Produits du terroir et recettes traditionnelles.

Date de publication

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Les secrets de la cuisine comtoise, colligés ès papiers perdus des Abbayes de Baume et de Château-Chalon et de quelques autres plus récents, éclaircis, complétés et mis en lumière.

Auteur

Cote

Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

Meilleures recettes de la Franche-Comté.

Date de publication