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Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
1

Boire et manger en Franche-Comté. Une histoire de l'alimentation.
Cote
8oF647
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

  • 8oF
  • 8oF501-750
  • Boire et manger en Franche-Comté. Une histoire de l'alimentation.
2

Repas des humbles, repas des riches en Haute Provence de la fin du XVIIIe au milieu du XXe siècle.
Cote
Br4618
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : brochures

  • Br
  • Br4501-4750
  • Repas des humbles, repas des riches en Haute Provence...
3

L'alimentation pendant le carême en Franche-Comté aux XVIe et XVIIe siècles. [Tiré à part de : Mémoires de la société d'émulation du Doubs n° 46].
Cote
Br3909
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : brochures

  • Br
  • Br3751-4000
  • L'alimentation pendant le carême en Franche-Comté aux...
4

La carte individuelle d'alimentation et les tickets de consommation.
Cote
Br1790
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : brochures

  • Br
  • Br1751-2000
  • La carte individuelle d'alimentation et les tickets...
5

Histoire générale des techniques 1 : des origines au XVe siècle.
Cote
8oG2087/1
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG2001-2250
  • Histoire générale des techniques 1 : des origines au...
6

La cité charnelle du Droit.
Cote
8oG2484
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG2250-2500
  • La cité charnelle du Droit.
7

Les aliments.
Cote
8oG542
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG501-750
  • Les aliments.
8

Le mécanisme de la vie moderne. Troisième série : la maison parisienne, l'alcool et les liqueurs, le chauffage, les courses.
Cote
8oG3746/3, 8o591/3 (Ancienne cote aux AD Jura)
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG3501-3750
  • Le mécanisme de la vie moderne. Troisième série : la...
9

Gènes, pouvoirs et profits. Recherche publique et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM.
Cote
8oG3461
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG3251-3500
  • Gènes, pouvoirs et profits. Recherche publique et régimes...
10

Les arts de la boisson. L'Art du distillateur d'eaux-fortes.
Cote
Fo79A
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • Fo
  • Les arts de la boisson. L'Art du distillateur d'eaux-fortes.
11

La vie comtoise au temps de l'Ancien Régime (XVIIIe siècle). Tome I.
Cote
8oF761/1
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

  • 8oF
  • 8oF751-1000
  • La vie comtoise au temps de l'Ancien Régime (XVIIIe...
12

Les arts de la boisson. L'Art du distillateur liquoriste ; contenant le brûleur d'eaux-de-vie, le fabricant de liqueurs, le débitant, ou le cafetier-limonadier.
Cote
Fo79/B
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • Fo
  • Les arts de la boisson. L'Art du distillateur liquoriste...
13

Manuel de la répression des fraudes et falsifications. Législation - jurisprudence.
Cote
8oG3406
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG3251-3500
  • Manuel de la répression des fraudes et falsifications....
14

Grain de sel (Le)
Cote
Per482
 Date
1978-1979
 Lieu - Type de document -

  • Contexte : Périodiques

  • Per401-500
  • Grain de sel (Le)
15

Projet de boulangerie communale.
Cote
Br424
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : brochures

  • Br
  • Br251-500
  • Projet de boulangerie communale.
16

Histoire industrielle : Le Jura. Revue générale des industries françaises et étrangères, série J n° 73.
Cote
Br4372
 Date- Lieu
Quintigny, commune, Champagnole, commune, Morez, commune, Saint-Claude, commune
 Type de document -

  • Contexte : brochures

  • Br
  • Br4251-4500
  • Histoire industrielle : Le Jura. Revue générale des...
17

Archaïsme et modernité en Limousin au XIXe siècle (1845-1880). Tome 1 : la rigidité des structures économiques, sociales et mentales.
Cote
8oG2187/1
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG2001-2250
  • Archaïsme et modernité en Limousin au XIXe siècle (1845-1880)....
18

La fabrique du lait. Europe occidentale, Moyen Age - XXe siècle.
Cote
8oG4208
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG4001-4250
  • La fabrique du lait. Europe occidentale, Moyen Age...
19

Boire et manger. Une histoire de l'alimentation dans le Territoire de Belfort.
Cote
Br4513
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : brochures

  • Br
  • Br4501-4750
  • Boire et manger. Une histoire de l'alimentation dans...
20

Centre culturel de l'Abbaye de Flaran. L'approvisionnement des villes de l'Europe occidentale au Moyen-Age et aux Temps Modernes. Cinquièmes journées internationales d'histoire. 16-18 septembre 1983.
Cote
8oG477/5
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG251-500
  • Centre culturel de l'Abbaye de Flaran. L'approvisionnement...
21

Les arts des aliments. Art de raffiner le sucre.
Cote
Fo78/B
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • Fo
  • Les arts des aliments. Art de raffiner le sucre.
22

Boire et manger en pays bourguignons (XIVe-XVIe siècles). Rencontres de Boulogne-sur-Mer (21 au 24 septembre 2006).
Cote
8oF1885
 Date- Lieu
Bourgogne (comté de)
 Type de document -

  • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

  • 8oF
  • 8oF1751-2000
  • Boire et manger en pays bourguignons (XIVe-XVIe siècles)....
23

Collection de documents inédits (...). La commission des subsistances de l'an II. Procès-verbaux et actes publiés par (...). Fascicule Ier.
Cote
8oG1296/1
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG1251-1500
  • Collection de documents inédits (...). La commission...
24

Boucherie par actions d'Amiens. Rapport concernant les opérations de la boucherie par actions pendant le mois de décembre 1858, présenté au conseil de surveillance le 25 janvier 1859.
Cote
Br2517
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : brochures

  • Br
  • Br2501-2750
  • Boucherie par actions d'Amiens. Rapport concernant...
25

Vivre en Franche-Comté au siècle d'or (XVIe-XVIIe siècles).
Cote
8oF1198
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds comtois de la bibliothèque des Archives du Jura

  • 8oF
  • 8oF1001-1250
  • Vivre en Franche-Comté au siècle d'or (XVIe-XVIIe siècles).
26

Recueil des lois, décrêts, arrêtés et circulaires concernant les sucres.
Cote
Br3575, Po259 (Ancienne cote aux AD Jura)
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : brochures

  • Br
  • Br3501-3750
  • Recueil des lois, décrêts, arrêtés et circulaires concernant...
27

Les arts des aliments. Description et détails des Arts du meunier, du vermicelier et du boulanger avec une histoire abrégée de la boulangerie,
Cote
Fo78/A
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • Fo
  • Les arts des aliments. Description et détails des Arts...
28

Histoire de la qualité alimentaire (XIXe-XXe siècle).
Cote
8oG2872
 Date- Lieu - Type de document -

  • Contexte : Fonds général

  • 8oG
  • 8oG2751-3000
  • Histoire de la qualité alimentaire (XIXe-XXe siècle).