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Fonds général

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Cote/Cotes extrêmes

Fo ; 4oG ; 8oG

Complément du titre

Ouvrages sur l'histoire de France et pays voisins, les sciences auxiliaires de l'histoire et le droit

Conditions d'accès

Communicable

Encyclopédie de l'industrie hôtelière. Métiers et main-d'oeuvre dans l'industrie hôtelière.

Cote/Cotes extrêmes

8oG1287

Modalités d’acquisition

Achat

Auteur

GAUTIER Marcel[auteur]

Lieu de publication, production et/ou distribution

Paris

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Eyrolles

Date de publication, production et/ou distribution

1955

Conditions d'accès

communicable

Type de présentation matérielle et importance matérielle

Nombre de pages : V-169 p.

Source de catalogage

Date de création de la fiche : 04/01/1999

Dimensions et unité de dimensions

18 cm

Mots clés matières

hôtellerie