Les fromageries franc-comtoises comparées à celles de la Gruyère et de l'Emmenthal.

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Cote/Cotes extrêmes

Br ; GBr

Complément du titre

Articles et tirés à part d'actes de colloque, de bulletins de sociétés savantes et d'autres publication périodiques locales, régionales et nationales

Cote/Cotes extrêmes

Br1524

Modalités d’acquisition

reprise informatique

2009

Mention de responsabilité

Max Buchon [auteur]

Auteur

Lieu de publication, production et/ou distribution

Lons-le-Saunier

Nom d’éditeur, producteur et/ou distributeur

Imp. Damelet

Date de publication, production et/ou distribution

1869

Conditions d'accès

communicable

Type de présentation matérielle et importance matérielle

Nombre de pages : 115 p.

Source de catalogage

Date de création de la fiche : 15/04/2009

Dimensions et unité de dimensions

19 cm

Mots clés matières