Archives départementales du Jura

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Population. Affaires économiques. Statistiques.

CONTROLE DE L'ECONOMIE ET DES SUBSISTANCES

Subsistances, ravitaillement, états des récoltes, énergie, commerce des grains

Période du XIXe siècle

• Renseignements divers sur les récoltes et les animaux de ferme : tableaux « I » et « II ». Communes des arrondissements de : Lons-le-Saunier, 1887.

• Renseignements divers sur les récoltes et les animaux de ferme : tableaux « I » et « II ». Communes des arrondissements de : Poligny, 1890.

• Etats des récoltes en grains et autres farineux.Etats.

• Rôle de toutes les familles et de tous les individus qui composent la commune de Bois-d'Amont, et de la quantité des grains de toute nature nécessaire à leur consommation.

• Mouvements de troupes décidés à l'occasion des craintes de désordre, consécutives à la cherté des subsistances, correspondance, août 1846 - janvier 1847. Tableaux des mouvements des grains sur la frontière du département, par quinzaine : importations et exportations, octobre 1846 à septembre 1847.

• Renseignements divers sur les récoltes et les animaux de ferme : tableaux « I » et « II ». Communes des arrondissements de :Saint-Claude, 1887.

• Etats numériques des récoltes de grains et divers, et des produits de la vigne.Etats numériques des récoltes dans les communes de l'arrondissement de Lons-le-Saunier, par arrondissement et pour le département.

• Renseignements divers sur les récoltes et les animaux de ferme : tableaux « I » et « II ». Communes des arrondissements de : Lons-le-Saunier, 1889.

• Renseignements divers sur les récoltes et les animaux de ferme : tableaux « I » et « II ». Communes des arrondissements de : Saint-Claude, 1890.

• Etats statistiques des grains et légumes vendus sur les marchés de :Morez, 1819-1825.

• Etats approximatifs des produits des récoltes dans les cantons et les arrondissements, de leur population, et de la consommation selon les produits , états récapitulatifs départementaux : tableaux statistiques, correspondance . 1816 - 1817.

• Instructions, circulaires et ordonnances ministérielles sur la circulation des grains, 1814-1847 .

• Tableaux numériques récapitulatifs des productions agricoles, principales et secondaires : Renseignements synthétiques sur les récoltes : « Tableaux A », « tableaux B », « tableaux I », « tableaux II ». Résultats partiels pour certains cantons, arrondissements, ou pour le département.

• Etats numériques des récoltes de grains et divers, et des produits de la vigne.Rapports et correspondance sur les semailles de printemps et d'automne, et sur la situation des récoltes dans les arrondissements et le département : 1856, 1876, 1877.

• Tableaux numériques récapitulatifs des productions agricoles, principales et secondaires Correspondance, 1875 - 1885.

• Etats des récoltes en grains et autres farineux.Etats.

• Tableaux numériques récapitulatifs des productions agricoles, principales et secondaires :Renseignements divers sur les récoltes et les animaux de ferme : tableaux « I » et « II ». Communes des arrondissements de : Dole, 1887.

• Etats approximatifs des produits des récoltes dans les cantons et les arrondissements, de leur population, et de la consommation selon les produits , états récapitulatifs départementaux : tableaux statistiques, correspondance .1811 - 1812.

• Etats approximatifs des produits des récoltes dans les cantons et les arrondissements, de leur population, et de la consommation selon les produits , états récapitulatifs départementaux : tableaux statistiques, correspondance . 1823 - 1824.

• Etats numériques des récoltes de grains et divers, et des produits de la vigne.Rapports et correspondance sur les semailles de printemps et d'automne, et sur la situation des récoltes dans les arrondissements et le département : 1890 - 1900.

• Etats des récoltes des communes, par arrondissement, en grains et autres farineux.1870 - 1874.

• Tableaux numériques récapitulatifs des productions agricoles, principales et secondaires :Renseignements divers sur les récoltes et les animaux de ferme : tableaux « I » et « II ». Communes des arrondissements de : Poligny, 1887.

• Renseignements divers sur les récoltes et les animaux de ferme : tableaux « I » et « II ». Communes des arrondissements de : Poligny, 1889.

• Etats approximatifs des produits des récoltes dans les cantons et les arrondissements, de leur population, et de la consommation selon les produits , états récapitulatifs départementaux : tableaux statistiques, correspondance . 1818 - 1820.

• Etats approximatifs des produits des récoltes dans les cantons et les arrondissements, de leur population, et de la consommation selon les produits , états récapitulatifs départementaux : tableaux statistiques, correspondance . 1821 - 1822.

• Exportation, police des marchés et du commerce des grains : projets d'organisation des comités de bienfaisance pour l'approvisionnement et la distribution de grains, plaintes de particuliers, contrebande, spéculation par les négociants, police du roulage, taxation du pain.

• Instructions et correspondance au sujet des exportations frauduleuses et de la surveillance des frontières, an VII-an XI, 1806, 1808.

• Etats approximatifs des produits des récoltes dans les cantons et les arrondissements, de leur population, et de la consommation selon les produits , états récapitulatifs départementaux : tableaux statistiques, correspondance . 1835 - 1842.

• Etats approximatifs des produits des récoltes dans les cantons et les arrondissements, de leur population, et de la consommation selon les produits , états récapitulatifs départementaux : tableaux statistiques, correspondance . 1829 - 1831 .

• Etats des récoltes en grains et autres farineux. Etats.

• Correspondance au sujet des négociants en grains. Tableaux nominatifs des négociants en grains de la commune de Sellières et de ceux de l'arrondissement de Poligny.

• Etats approximatifs des produits des récoltes dans les cantons et les arrondissements, de leur population, et de la consommation selon les produits , états récapitulatifs départementaux : tableaux statistiques, correspondance . 1813 - 1815.

• Tableaux numériques récapitulatifs des productions agricoles, principales et secondaires :Renseignements synthétiques sur les récoltes : « Tableaux A », « tableaux B », « tableaux I », « tableaux II ». Résultats partiels pour certains cantons, arrondissements, ou pour le département.

• Etats des récoltes en grains et autres farineux.Etats. 1857 (rapports, états numériques) .

• Enquête et rapport sur les produits de la récolte de 1846, comparés aux besoins présumés jusqu'à la récolte de 1847, août 1846 - mars 1847. Circulaire ministérielle pour l'amélioration de la situation agricole, industrielle et commerciale, afin de prévenir de nouvelles crises, juillet 1848. Rapport au Ministre sur la possibilité de confier aux ordinaires des troupes, le soin d'acheter le pain des repas, imprimé, 1849.

• Renseignements divers sur les récoltes et les animaux de ferme : tableaux « I » et « II ». Communes des arrondissements de : Saint-Claude, 1889.

• Etats numériques des récoltes de grains et divers, et des produits de la vigne.Rapports et correspondance sur les semailles de printemps et d'automne, et sur la situation des récoltes dans les arrondissements et le département : 1882 - 1889.

• Tableau indicatif du prix de vente des comestibles dans la ville de Morez, 1er trimestre 1873. Rapport de gendarmerie sur la création d'une association coopérative de consommateurs dans la ville de Morez, 1873; protestation des boulangers de Morez contre la taxe sur le pain, 1892.

• Etats approximatifs des produits des récoltes dans les cantons et les arrondissements, de leur population, et de la consommation selon les produits , états récapitulatifs départementaux : tableaux statistiques, correspondance . 1849 - 1851.

• Etats des récoltes en grains et autres farineux. Correspondance, 1856-1859.

• Etats numériques des récoltes de grains et divers, et des produits de la vigne. Etats numériques des récoltes dans les communes de l'arrondissement de Lons-le-Saunier, par arrondissement et pour le département.

• Renseignements divers sur les récoltes et les animaux de ferme : tableaux « I » et « II ». Communes des arrondissements de : Lons-le-Saunier, 1890.

• Renseignements divers sur les récoltes et les animaux de ferme : tableaux « I » et « II ». Communes des arrondissements de : Dole, 1890.

• Etats des récoltes en grains et autres farineux.Etats.

• Interdiction d'exportation des denrées alimentaires : dépêches et circulaires, une affiche, 1870.

• Etats statistiques des grains et légumes vendus sur les marchés de :Dole, 1810, 1813-1817.

• Etats approximatifs des produits des récoltes dans les cantons et les arrondissements, de leur population, et de la consommation selon les produits , états récapitulatifs départementaux : tableaux statistiques, correspondance . 1825 - 1828.

• Etats des récoltes en grains et autres farineux.Etats.

• Renseignements divers sur les récoltes et les animaux de ferme : tableaux « I » et « II ». Communes des arrondissements de : Dole, 1889.

• Etats approximatifs des produits des récoltes dans les cantons et les arrondissements, de leur population, et de la consommation selon les produits , états récapitulatifs départementaux : tableaux statistiques, correspondance . 1843 - 1848.

• Fraude constatée dans la vente du blé à Arbois, 1843. Enquête sur les besoins en grains et farine des établissements de bienfaisance, 1846. Correspondance sur la cherté des subsistances et ses conséquences après les mauvaises récoltes de 1846 . Correspondance ministérielle et préfectorale au sujet des mesures de sécurité à prendre pour le commerce des grains, 1846-1847.

• Etats récapitulatifs annuels départementaux des quantités d'hectolitres et de quintaux de grains vendus, et prix moyen de l'hectolitre et du quintal par mois .

• Etats des récoltes en grains et autres farineux.Etats.

• Correspondance et instructions sur la crise de 1812, due à la hausse des grains ; procès-verbaux concernant les dégats causés sur les récoltes, à cause des innondations de la Loue.

• Tableaux numériques récapitulatifs des productions agricoles, principales et secondaires Renseignements synthétiques sur les récoltes : « Tableaux A », « tableaux B », « tableaux I », « tableaux II ». Résultats partiels pour certains cantons, arrondissements, ou pour le département.

• Etats approximatifs des produits des récoltes dans les cantons et les arrondissements, de leur population, et de la consommation selon les produits , états récapitulatifs départementaux : tableaux statistiques, correspondance . 1829 - 1831 .

• Etats des récoltes des communes, par arrondissement, en grains et autres farineux.1861, 1863-1869 .

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XXe siècle : plan départemental de ravitaillement

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.Tableaux récapitulatifs des cantons de : Planches-près-Arbois (Les), 1902-1904, 1907, 1909-1912, 1933; Poligny, 1902-1905, 1907-1912, 1932; Rochefort-sur-Nenon, 1902-1904, 1907-1910, 1912, 1914.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.CommunesQuestionnaires envoyés aux communes des cantons de : Orgelet, 1924, 1933; Planches-en-Montagne (Les), 1924, 1933; Poligny, 1924, 1931-1933; Rochefort, 1914, 1924.

• Statistiques des ressources agricoles, commerciales et industrielles du département. Comité de ravitaillement du Jura. Tableaux par communes suivant les centres de réception :Orgelet, Poligny, Saint-Amour, Saint-Claude, Saint-Laurent-en-Granvaux.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.Département Questionnaires et taleaux récapitulatifs, 1902, 1903, 1905, 1906, 1913-1916.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.CommunesQuestionnaires envoyés aux communes des cantons de : Clairvaux, 1924, 1933; Conliège, 1924, 1933; Dampierre, 1914, 1924; Dole, 1914, 1924.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.CommunesQuestionnaires envoyés aux communes des cantons de : Montbarrey, 1914, 1924; Montmirey, 1914, 1924; Morez, 1914, 1924, 1933; Nozeroy, 1924, 1932, 1933.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.CommunesQuestionnaires envoyés aux communes des cantons de : Saint-Amour, 1924, 1933; Saint-Claude, 1914, 1924, 1933; Saint-Julien, 1924, 1933; Saint-Laurent-en-Grandvaux, 1914, 1924, 1933.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.CommunesQuestionnaires envoyés aux communes des cantons de : Champagnole, 1924, 1932, 1933; Chaumergy, 1914, 1924; Chaussin, 1914, 1924; Chemin, 1914, 1924.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.Tableaux récapitulatifs des cantons de : Saint-Laurent-en-Grandvaux, 1902, 1904, 1907-1910, 1912, 1914, 1933; Salins, 1902-1904, 1907-1912, 1933.

• Statistiques des ressources agricoles, commerciales et industrielles du département. Comité de ravitaillement du Jura. Tableaux par communes suivant les centres de réception :Dole, Jeurre, Lons-le-Saunier, Mont-sous-Vaudrey, Orchamps.

• Statistiques des ressources agricoles, commerciales et industrielles du département. Comité de ravitaillement du Jura. Tableaux par communes suivant les centres de réception :Arbois, Arinthod, Beaufort, Champagnole, Chaussin.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.Tableaux récapitulatifs des cantons de : Clairvaux, 1902, 1904, 1907-1912, 1933; Conliège, 1902, 1904, 1907-1912, 1933; Dampierre, 1902-1904, 1907-1910, 1912, 1914. .

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.Tableaux récapitulatifs des cantons de : Morez, 1902, 1904, 1907-1910, 1914, 1933; Nozeroy, 1902-1905, 1907-1912, 1933; Orgelet, 1902, 1904, 1907-1912, 1933.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.Arrondissements Questionnaires et tableaux récapitulatifs des arrondissements de : Lons-le-Saunier, Dole, Poligny et Saint-Claude, 1902, 1903, 1905, 1906, 1907 , 1913-1916.Cantons

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.CommunesQuestionnaires envoyés aux communes des cantons de : Gendrey, 1914, 1924; Lons-le-Saunier, 1911, 1913, 1924, 1933; Moirans, 1914, 1924, 1933.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.Tableaux récapitulatifs des cantons de : Sellières, 1902, 1904-1905, 1907-1912, 1933; Villers-Falay, 1902-1904, 1907-1912, 1933; Voiteur, 1902, 1904-1905, 1907-1912, 1933.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.CommunesQuestionnaires envoyés aux communes des cantons de : Arbois, 1924, 1933; Arinthod, 1924, 1933; Beaufort, 1902, 1924, 1933; Bletterans, 1924, 1933; Bouchoux (Les), 1914, 1924, 1933.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.Tableaux récapitulatifs des cantons de : Moirans, 1902, 1904, 1907-1910, 1912, 1933; Montbarrey, 1902-1904, 1907-1910, 1914; Montmirey-le-Château, 1902-1904, 1907-1912, 1914.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.Tableaux récapitulatifs des cantons de : Chaumergy, 1902-1904, 1907-1910, 1912, 1914; Chaussin, 1902-1904, 1907-1912; Chemin, 1902-1904, 1907-1909, 1910, 1914.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.Tableaux récapitulatifs des cantons de : Bletterans, 1902, 1904, 1907-1912, 1933; Bouchoux (Les), 1902, 1904, 1907-1910, 1912, 1914, 1933; Champagnole, 1902-1904, 1907-1912, 1933.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.CommunesQuestionnaires envoyés aux communes des cantons de : Salins, 1924, 1932, 1933; Sellières, 1902, 1924, 1932, 1933; Villers-Farlay, 1924, 1932, 1933; Voiteur, 1924, 1933.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.CantonsTableaux récapitulatifs des cantons de : Arbois, 1902-1905, 1907-1912, 1933; Arinthod, 1902, 1904, 1907-1912, 1933; Beaufort, 1902, 1904, 1907-1912, 1933.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.Tableaux récapitulatifs des cantons de : Saint-Amour, 1902, 1904, 1907-1912, 1933; Saint-Julien, 1902, 1904, 1907-1912, 1933; Saint-Claude, 1902, 1904, 1908-1910, 1914, 1933.

• Statistiques des ressources agricoles, commerciales et industrielles du département. Comité de ravitaillement du Jura. Tableaux par communes suivant les centres de réception : Instructions et correspondance.

• Statistiques agricoles annuelles et plan départemental de ravitaillement. Questionnaires et tableaux récapitulatifs : principales productions végétales, animaux de ferme, industries de transformation des produits agricoles.Tableaux récapitulatifs des cantons de : Dole, 1902-1904, 1907-1910, 1912, 1914; Gendrey, 1902-1904, 1908-1910, 1912, 1914; Lons-le-Saunier, 1902, 1904, 1908-1913, 1933.

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Subsistances, ravitaillement, états des récoltes, énergie, commerce des grains